Gestresst wegen Trinkgeld im Ausland?  Ein Leitfaden für panische „Neuseeländer auf Tour“

Gestresst wegen Trinkgeld im Ausland? Ein Leitfaden für panische „Neuseeländer auf Tour“

Josh Martin ist ein neuseeländischer Journalist mit Sitz in London.

MEINUNG: Tipps. Ein Bonus. ein Ärgernis Sind noch Münzen auf einem Teller mit der Rechnung? Ein seltsamer Amerikanismus, der die Verantwortung für die Belohnung von Mitarbeitern vom Geschäftsinhaber auf die Kunden verlagert?

Wie auch immer, es ist eine kulturelle Marotte des Kapitalismus, die Kiwis im Ausland verwirrt zurücklässt. Nichts sagt „Neuseeländer auf Tour“ mehr als panische Blicke und bereitgehaltene Taschenrechner, wenn eine Rechnung oder ein Touchscreen vorgeschlagene Zuzahlungen von 15 %, 20 % oder 25 % für das Servicepersonal anbietet.

Bargeldlos und kontaktlos scheint die Begegnung noch weniger diskret gemacht zu haben.

WEITERLESEN:
* Wie man in den USA richtig Trinkgeld gibt
* Trinkgeld-Dilemma: Müssen wir als Teil des Dienstes nach Textnachrichten fragen?
* Fünf Schritte zum Trinkgeld in den USA: wann und warum man Trinkgeld gibt

Die Verwirrung endet jedoch nicht beim Essen: Taxifahrer, Friseure, Reinigungskräfte, Hotelpagen und Reiseleiter sind an bestimmten Zielen ebenfalls auf der Lauer. Glücklicherweise sollte dieser praktische Leitfaden Ihre Luft, wenn nicht sogar Ihr Gewissen, über die Gebote und Verbote von Suggestionen klären.

Die Vereinigten Staaten sind die kulturelle Heimat des Trinkgelds.

123RF

Die Vereinigten Staaten sind die kulturelle Heimat des Trinkgelds.

Die Vereinigten Staaten

Auch wenn es nicht der eigentliche Geburtsort des Trinkgelds ist (was das mittelalterliche Europa sein wird), sind die USA sicherlich die kulturelle Heimat des Trinkgelds und wo die meisten Sorgen der Touristen über das Trinkgeld auftreten.

Es ist ein Minenfeld, das sich deutlich unfair anfühlt und in einer seltsamen Machtdynamik verwurzelt ist, die im Widerspruch zu Neuseelands Idealen der Gleichmacherei und, wissen Sie, starken Arbeitsgesetzen steht, aber es wird in absehbarer Zeit nirgendwohin führen.

Der Flightless Bird-Podcast von David Farrier hat sich kürzlich mit diesem kulturellen Phänomen befasst und es lohnt sich, ihm zuzuhören, aber für diejenigen, die bald nach Amerika reisen, ist das Fazit, dass Sie mindestens 15 % Ihres Reisebudgets einplanen müssen, um Trinkgelder und Trinkgelder zu decken Wissen. dass, was auch immer der Preis auf einer Speisekarte ist, mit ziemlicher Sicherheit niedriger ist als das, was Ihnen letztendlich berechnet wird, wenn Sie Steuern, Trinkgelder und Gebühren berücksichtigen. Was ein Spaß.

Darüber hinaus wurde diese willkürliche Regelung zur Personalvergütung aufgrund der kulturellen Dominanz der USA und der Millionen von Amerikanern, die jedes Jahr ins Ausland reisen, ins Ausland exportiert, insbesondere an Touristenorte, an denen die Einheimischen normalerweise niemals träumen würden, sich gegenseitig Trinkgeld zu geben. praktisch nur eine weitere Steuer auf Reisen.

Kanada

Amerikas nördlicher Nachbar hat Trinkgelder als Norm, wenn auch mit einem etwas geringeren Prozentsatz der Gesamtrechnung. Glücklicherweise werden Servicemitarbeiter im Gegensatz zu Servern in verschiedenen US-Bundesstaaten mindestens mit dem Mindestlohn bezahlt, sodass Sie als Kunde den Unterschied zwischen Armuts- und Lohntarifen nicht fair finden.

Wenn Sie in einer größeren Gruppe speisen, erscheint das Trinkgeld möglicherweise automatisch als Rechnungsposten, der mit 15-20 % berechnet wird.

Das Vereinigte Königreich

In diesen Tagen bekomme ich immer mehr Nachrichten, in denen vorgeschlagen wird, einen Tipp hinzuzufügen: Essenslieferung, Ubers, am nervigsten sind die Mitarbeiter am Schalter, die Ihnen 20 Sekunden lang ein kaltes Stück Kuchen zum Mitnehmen servieren. Es scheint besonders in die Londoner Gastfreundschaft einzudringen, eine stadtweite “diskretionäre Servicegebühr” von 12,5 % wird automatisch zu Ihrer Rechnung hinzugefügt, sei es Michelin oder Montagabend-Pub-Dinner. Sie können verlangen, dass es entfernt wird, aber niemand, sagen mir meine verlegenen Freunde, tut dies.

Es gab in den letzten Jahren eine Reihe von Mini-Skandalen, bei denen insbesondere Restaurantketten diese zusätzliche Steuer ganz oder teilweise übernommen haben, was mich noch mehr aufregt, zusammen mit der Tatsache, dass es sie außerhalb der Hauptstadt nicht gibt, obwohl Mitarbeiter in Regionen, die normalerweise weniger verdienen.

Europäischer Kontinent

Trinkgeld wird in Frankreich eher als kleine Geste für guten Service denn als tief verwurzelte Praxis angesehen. In Italien können zusätzliche Gebühren wie Coperto oder Servizio anfallen, die nicht unbedingt mit Trinkgeld gleichzusetzen sind, sondern eher eine Deckungsgebühr für das Privileg, neben dem Markusplatz zu sitzen, und das Servizio (Servicegebühr) nicht tut. Sie gehen alle zum Personal. Ein darüber hinausgehendes Trinkgeld wird nicht erwartet.

In Spanien können Sie die Rechnung für Abendessen und Getränke aufrunden und das Wechselgeld zurücklassen, aber auch hier müssen Sie nicht über die Größe nachdenken, geschweige denn über das Budget. Reiseziele, die von Amerikanern frequentiert werden (geben Sie immer den Yankees die Schuld), haben damit begonnen, eine Zeile „Tipps nicht inbegriffen“ in englischer Sprache am Ende der Rechnung oder Speisekarte hinzuzufügen. Der Hinweis hier ist, dass es auf Englisch geschrieben ist. Auch hier liegt es an Ihnen, aber es ist nicht üblich.

Vielleicht möchten Sie Ihrem Reiseleiter oder Uber-Fahrer ein Trinkgeld geben, wenn er besonders gut war, aber auch dies ist nicht die Norm (es sei denn, es handelt sich um eine kostenlose Stadtrundfahrt, in diesem Fall macht das Trinkgeld den größten Teil Ihres täglichen Einkommens aus. Ich muss einen Stumpf machen).

Japan und China

In Japan ist Ihr sogenannter großartiger Service eine Selbstverständlichkeit und Sie sind nicht servergesteuert, um Ihre Einnahmen mit einem unaufrichtigen Lächeln oder einer ordnungsgemäßen Lieferung einer Bestellung aufzustocken. Ich denke, dieses Ideal passt am besten zur Einstellung der Kiwis, obwohl es dem Gastgewerbepersonal in Aotearoa nie peinlich wäre, ein Trinkgeld als netten Bonus zu erhalten, es ist kein Faktor für ihre Leistung. In Tokio und Osaka kann das Personal den zurückgelassenen Yen aktiv ablehnen.

Auf dem chinesischen Festland ist Trinkgeld ebenfalls sehr ungewöhnlich und wird für die meisten Transaktionen als unnötig angesehen, obwohl es in Hongkong aufgrund des dortigen westlichen Einflusses häufiger vorkommt. Es ist jedoch alles andere als erwartet und höchstwahrscheinlich für Hotels und Hospitality-Server reserviert, die die Extrameile gehen (zum Beispiel Ihr 30-kg-Gepäck Treppen hinauftragen).

Thailand und Südostasien

Das Trinkgeldglas am Ende der Tour, das um ein Longtail-Boot herumgereicht wird, ist in Thailand ebenso zu einer festen Größe geworden wie Cocktaileimer und Pad Thai auf der Straße. Ein paar hundert thailändische Baht sollten es decken. Aufgrund des Tourismuszustroms in den letzten Jahrzehnten ist es an Hotspots von Bali bis Bangkok üblicher geworden, Trinkgeld zu geben.

Gehobene Restaurants in vietnamesischen Städten können eine Änderung des Service beinhalten, aber es ist bei weitem nicht garantiert, dass dies das Personal an der Rezeption erreicht. Wenn Sie also Trinkgeld geben, lassen Sie Bargeld bei Ihrem Kellner. In der gesamten Region ist es nicht üblich, aber es wird geschätzt. Wenn Ihnen also der zusätzliche Baht, Dong oder die Rupie nichts bedeutet, bedeutet es ihnen vielleicht mehr.

Vereinigte Arabische Emirate und der Nahe Osten

In einer Stadt voller Expats ist die Trinkgeldetikette in Dubai ziemlich subjektiv. Die Kombinationen der Herkunftsländer zwischen dem Server und dem Empfänger können dazu führen, dass Ihr übrig gebliebener Bonus dankbar entgegengenommen wird oder Aufmerksamkeit erregt.

Im Allgemeinen sollten empfohlene Trinkgelder von etwa 10 % der Rechnung, vielleicht etwas mehr, für Restaurant- oder Spa-Besuche budgetiert werden, obwohl Restaurants auch eine Servicegebühr erheben, die nicht unbedingt vollständig an die Kellner geht . In der Zwischenzeit könnten Lieferboten, Reinigungskräfte und sogar Lebensmitteleinpacker das Wechselgeld behalten. Die Mitarbeiter des Haushaltsdienstes können etwa 30 Dirham pro Tag zusätzlich als Trinkgeld erhalten.

Indien

Ein Trinkgeld für guten Service oder Bakschisch ist nicht obligatorisch, aber bei Dienstleistungen wie Bewirtung und privatem Transport üblich. Wenn Sie einen Fahrer für den Tag eingestellt haben und ein Trinkgeld erwarten und ein Bakschisch in einem Restaurant oder einer Bar hinterlassen, sind 5-10 % für guten Service üblich, aber offen für Interpretationen.

Leave a Reply

Your email address will not be published.